Härjedalen. Detta ödesmättade och vackra landskap mellan myrar, djupa skogar och fjäll.
Vårt bröd är en hyllning till Härjedalens stolta gamla bagarstugor. Sekler av hantverkskunnande, rejäla råvaror och bröd som ger själakraft.
Givetvis med vår egna knorr; det är upp till varje generation att både vårda och förnya hantverket.
Sedan 1991 har vi försett Sverige med välsmakande och ekologiska knäckebröd.
Ett gott och sunt knäckebröd börjar med bra råvaror. Vi bakar uteslutande på Limabacka Kvarns ekologiska hantverksmjöl. Det märks på smaken!
Vårt bageri ligger i natursköna Lillhärdal, i hjärtat av Härjedalen.
Hällbröd | 225g
Härjedalsbröds storsäljare. Ett tunt, hårt och ekologiskt bröd med rötterna i Härjedalens stolta baktraditioner.
ingredienser:
fullkornsvete *
fullkornsråg *
kornmjöl *
vatten
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
näringsvärde :
energi: 1420kJ / 340kcal
fett: 1.6g
varav mättat fett: 0.4g
kolhydrater: 63.7g
varav sockerarter: 2.1g
fiber: 13g
protein: 10.2g
salt: 1.3g
nettovikt: 225g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
validoo: ja
gtin13: 07350129640001
produktklass (gpc): 10000166
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
Nyckelhålsmärkt
EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Skogsknäcke | 225g
En ekologisk kärleksförklaring till Härjedalens djupa skogar, med toner av enbär och blåbär.
ingredienser:
fullkornsråg *
fullkornsvete *
kornmjöl *
vatten
mörk malt ekologisk **
enbär ekologisk **
blåbär ekologisk **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens (EU)
näringsvärde:
energi: 1402kJ / 335kcal
fett: 1.5g
varav mättat fett: 0.4g
kolhydrater: 64.1g
varav sockerarter: 3.4g
fiber: 13.2g
protein: 10g
salt: 1.3g
nettovikt: 225g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
validoo: ja
gtin13: 07350129640032
produktklass (gpc): 10000166
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
Nyckelhålsmärkt
EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Härjedalsknäcke | 225g
Ett somrigt, ekologiskt hårt bröd med havre, honung och linfrö.
ingredienser:
fullkornsråg *
fullkornsvete *
kornmjöl *
linfrö ekologiskt **
havregryn ekologisk **
vatten
honung ekologisk **
gurkmeja ekologisk **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens (EU)
näringsvärde:
energi: 1316.5kJ / 315 kcal
fett: 3.1g
varav mättat fett: 0.5g
kolhydrater: 64.3g
varav sockerarter: 3.2g
fiber: 14.1g
protein: 10g
salt: 1.3g
nettovikt: 225g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
validoo: ja
gtin13: 07350129640049
produktklass (gpc): 10000166
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
Nyckelhålsmärkt
EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Våra tre klassiker.
Hällbröd, Skogsknäcke och Härjedalsknäcke. En smak av Härjedalen.
Sommarknäcke | 170g
Ekologiskt knäckebröd med smak av dill och havssalt. En hyllning till Härjedalens gamla stolta bagarstugor och till den svenska sommaren.
ingredienser:
fullkornsråg *
fullkornsvete *
vatten
dill **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi: 1385kJ / 331kcal
fett: 2.4g
varav mättat fett: 0.3g
kolhydrater: 72.5g
varav sockerarter: 2g
fiber: 9g
protein: 8.2g
salt: 2.2g
nettovikt: 170g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Vinterknäcke | 170g
Ekologiskt knäckebröd med smak av Härjedalens kalla vargavintrar. Njut av härlig kardemumma, nejlika, ingefära och kanel.
ingredienser:
fullkornsråg *
fullkornsvete *
mörk malt
vörtmix
(fänkål**, kanel**, anis**, ingefära**, strösocker, nejlika**, kardemumma**, pomerans**)
sirap
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi: 1366kJ / 326.5kcal
fett: 2.5g
varav mättat fett: 0.4g
kolhydrater: 73.5g
varav sockerarter: 5.4g
fiber: 9.8g
protein: 7.8g
salt: 1.2g
nettovikt: 170g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU/Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
El Original | 150g
Ett milt och ekologiskt tacobröd som hämtat inspiration från två vitt skilda världar; Härjedalen & Mexiko. Gott för hela familjen.
ingredienser:
fullkornsråg*
fullkornsvete*
vatten
kryddmix (lök**, spiskummin**, paprika**, chilipeppar**, vitlök**, tomat**, oregano**, naturlig arom)
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* Krav-råvara
** EU/Icke EU-ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi – 1420kJ / 340kcal
fett – 1.6g
varav mättat fett – 0.4g
kolhydrater – 62.8
varav sockerarter – 2.6g
protein – 10.4g
fiber – 13.2g
salt – 3.5g
nettovikt: 150g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU/Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Ay Caramba |150g
Ett starkare (chili, chili, chili!) ekologiskt tacobröd med ena benet i Härjedalen och det andra i Mexiko. För dig som gillar när det bränner till i munnen.
ingredienser:
fullkornsråg*
fullkornsvete*
vatten
chilipeppar
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* Krav-råvara
** EU/Icke EU-ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi – 1419kJ / 339kcal
fett – 2.0g
varav mättat fett – 0.5g
kolhydrater – 62.9g
varav sockerarter – 2.8g
protein – 10.2g
fiber – 12.7g
salt – 1.3g
nettovikt: 150g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
sorteras: som papper
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU/Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Eldstad | 100g
Ett ljuvligt ekologiskt delikatessknäcke med sting av chili och svartpeppar. Rekommenderas med en bit ost eller chark.
ingredienser:
fullkornsvete *
fullkornsråg *
vatten
svartpeppar **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
chili **
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi: 1364kJ / 326kcal
fett: 2.3g
varav mättat fett: 0.3g
kolhydrater: 72.5g
varav sockerarter: 2.1g
fiber: 11g
protein: 8g
salt: 1.2g
nettovikt: 100g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU/Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Skogsglänta | 100g
Ekologiskt knäckebröd med delikat smak av rosmarin tillägnat livsnjutarna samt ost- och charkälskarna där ute.
ingredienser:
fullkornsvete *
fullkornsråg *
vatten
rosmarin **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi: 1431kJ / 342kcal
fett: 2.2g
varav mättat fett: 0.4g
kolhydrater: 74g
varav sockerarter: 2g
fiber: 6g
protein: 8g
salt: 1.3g
nettovikt: 100g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
EU/Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Blomstertid | 100g
Ekologiska och somriga smaker av oregano och havssalt. Prova gärna med en bit ost. Ett delikatessknäcke för hela familjen!
ingredienser:
fullkornsvete *
fullkornsråg *
vatten
oregano **
salt
bakpulver (hjorthornssalt)
* KRAV-ingrediens
** Ekologisk ingrediens
näringsvärde:
energi: 1392kJ / 333kcal
fett: 2.3g
varav mättat fett: 0.4g
kolhydrater: 73g
varav sockerarter: 2g
fiber: 8g
protein: 8g
salt: 2.5g
nettovikt: 100g
tillverkningsland: Sverige
allergener: gluten
förvaras: torrt och svalt
märkningar:
KRAV-märkt (SE-EKO-01)
Icke EU-Jordbruk (SE-EKO-01)
Tre delikata knäckebröd
Detta är bröd dedikerade till livsnjutarna och guldkantsexperterna där ute. Låt väl smaka!
HANDLA KNÄCKEBRÖD PÅ NÄTET
Vi är glada att meddela att vårt ekologiska knäckebröd nu finns tillgängligt hos våra vänner på Knäckebröd Online.
Beställ vårt knäckebröd enkelt och tryggt i webbutiken.
